海产品烘干设备有哪些优势：1、利用35度左右的热风，干燥空气在鱼虾等食品中强制循环，热风循环海产品烘干房，使其含水量逐渐降低，达到干燥过程。

2、在干燥的过程中鱼不变形、开裂、变色、变质、氧化、干燥，好补液后干燥、少损失营养、贮藏期长，比传统烘干设备更有效地保护海产品颜色，香味、口味、及干燥产品的形态。

海产品烘干设备烘干的过程：在对收集的进行脱壳处理时，应确保肉的完整性，然后用清水洗去壳渣，然后将其浸泡在盆中以去除一些粘液，再在沸水中焯一遍。
焯过的可以立即放入材料托盘中（干燥需要用网格垫，干燥后的好取出）。
将物料托盘插入物料车，推入海产品烘干机设备的干燥室。

随着我国水产养殖业的快速发展，水产品加工业地位也越来越重要。
水产品干制是水产品加工业中的一条重要途径，干燥水产品可以解决水产品易于变质而又集中上市的矛盾，热风循环海产品烘干房规格型号，使水产品能够得到充分利用，从而大大提高水产品的价值。
传统干制方法，逐渐满足不了现代水产品批量干制又要保证质量的要求。
空气能热泵烘干技术是近几年新兴起的烘干技术，这种技术可以实现水产品的批量烘干，而且是在密闭环境中烘干，可以保证水产品的卫生情况。
水产品烘干机设备工作原理：该设备由加料器、干燥床、换热器、排湿风机等主要部件组成。
烘干机工作时，冷空气通过热交换器加热。
采用科学合理的循 环方式，使热风流经床面干燥物料，进行均匀的热质交换。
机体各单元的热风流在循 环风机的作用下循 环热风，终排出低温高湿的空气，顺利地完成整个干燥过程。

海产品烘干机设备温度如何设设置，要看烘干海鲜的特性和干燥要求，下面介绍几种不同的虾烘干时温度的设置。

对虾耐高温。
有效提高干燥温度可以缩短干燥时间。
通常，温度的工作范围在62度到65度之间。
因为对虾干煤后需要保持一定的含水量，这样它的口感味道很好，所以它不是完全干的。
一般在此温度下进行干燥和排湿，工作时间为4-5小时。
对于不同大小的以对虾产品，时间会有所不同。
虾仁是消费者经常食用的海鲜。
需要通过烘烤、云皮和再次烘烤虾来获得。
在脱皮初期，烘烤温度较高，可达68℃～70℃。
经过2-3个小时的高温烘烤，虾皮变脆。
在网袋中反 复摇晃后，虾皮就会脱落。
取出虾仁，按照所需的干燥度再次烘烤。
温度可控制在62℃至65℃之间。
虾皮体积小，需要颜色白，定温不能太高。
它通常控制在40度左右，需要大量的水分排出。
因此，干燥系统需要设计一个直接排放系统。
当干燥室的湿度较高时，启动直接排放系统以降低湿度。
当湿度降低时，关闭直接排放系统以提高温度。
需要重复此操作。
虾皮的含水量大，一次处理的量也大，海产品烘干房，为了满足客户的需要，托盘的层数可以增加，密集一些，循 环风量的设计应为常规设计的两倍。

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